Picanha di Angus Argentino – Tenerezza e Sapore Autentico | Selezione DF Bovino con la tipica copertura di

con la tipica copertura di grasso che in cottura si scioglie e profuma la carne

senza pelle e senza ossa🌎 Nome in inglese: Chicken Breast⚖️ Peso medio: 250 g - 1 kg

In padella o alla griglia: 2-3 minuti per lato per evitare che diventi duro

Vino: Chianti o Barbera

Poi riposo 3–5 minuti prima di tagliare

Picanha di Angus Argentino – Tenerezza e Sapore Autentico | Selezione DF Bovino con la tipica copertura diIl taglio simbolo del churrasco brasiliano, ricco di gusto e succosit Origine: Bovini Angus Argentini selezionatiRazza: Angus Argentino Selezione DFTaglio: Picanha (Copertina di Scamone)Caratteristiche: Carne saporita e succosa, con un caratteristico strato di grasso che dona un gusto straordinarioPosizione anatomica: Parte superiore della coscia, vicino allo scamoneNome in inglese: Rump Cap Coulotte SteakPeso medio: 1 2 kg, ideale per 4 6 persone