Ciliegiolo Principio 2024 Fresche frizzanti etichette estive accompagnate da richiami di buccia

accompagnate da richiami di buccia di agrumi canditi

una scelta che preserva la pulizia aromatica e introduce una leggera complessità di fondo

con una chiusura tipicamente leggermente amaricante

vibrante per l'acidità

Il Nebbiolo della storica cantina Burlotto è il più giovane e fresco tra i vini da uve di nebbiolo dell'azienda

Ciliegiolo Principio 2024 Fresche frizzanti etichette estive accompagnate da richiami di bucciaAlla prima olfazione emergono ciliegia e amarena vibranti, accompagnate da un filo di sale che aggiunge carattere; al palato dinamico, succoso, con tannini gentili che sostengono il sorso rendendo il vino facile ma non banale. Si sposa con piatti rustici come tagliatelle al rag, spezzatino o cinghiale, ma regge bene anche abbinamenti pi quotidiani formaggi semistagionati o carni alla griglia. Temperatura suggerita 16 18 C, per apprezzarne vivacit e