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con una piccola percentuale di Pinot Nero e Pinot Bianco
scintillante
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi
Un Cristal paradisiaco che recentemente abbiamo avuto l'immenso piacere di degustare nuovamente
Il Focara JNOIR Pinot Noir 2023 di Fattoria Mancini è realizzato con uve provenienti da terreni limosi
Domaine Francois Raveneau Chablis 2021 San Giovenale con una piccola percentuale diDomaine Francois Raveneau Chablis 2021 Lo Chablis 2021 di Domaine Francois Raveneau una grande espressione di Chardonnay dell'area di Chablis, prodotto dall'iconica mano di Franois Raveneau. La filosofia produttiva tradizionale e l'utilizzo di lieviti indigeni contribuiscono a dare al vino un carattere unico e distintivo, mentre le caratteristiche organolettiche complesse e sofisticate lo rendono un'ottima scelta per accompagnare piatti di pesce,
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