Blangé Ceretto Arneis 2021 Palermo Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolica

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolica con lieviti indigeni e macerazione per circa 25 giorni

Deutz Champagne Classic Brut

che terminano con cenni sapidi

affinamento di 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

che dal fruttato virano verso il floreale

Blangé Ceretto Arneis 2021 Palermo Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolica1Ceretto Langhe Arneis Blang 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: poco meno della met delle uve subiscono il processo di vinificazione in cui vinacce e mosto sono tenuti in contatto per circa 12 ore a temperatura di 5C (criomacerazione). Affina per alcuni mesi in acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di pesce, primi di pesce e di terra,