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La vinificazione avviene in vasche di acciaio con follature naturali
Si abbina facilmente ad aperitivi
lievito e pane appena sfornato
con più struttura rispetto a un rosé classico ma senza perdere freschezza
figura di rilievo nel mondo del vino
Biancammare Vino Bianco 2025 IVA22% La vinificazione avviene in vascheCaratteristiche del prodotto Biancammare di Barraco un I. G. P. Terre Siciliane bianco che nasce da una variet bianca autoctona coltivata in un vigneto particolarmente vicino al mare. Il dato pi significativo proprio questo: le vigne si trovano a circa 30 metri dalla costa, su terre rosse con presenza di pietra calcarea. un contesto che segna profondamente il profilo del vino, dando una sensazione sapida e iodata molto evidente, coerente con il nome e
