Ottima consistenza per un facile scioglimento in acqua
simulando l’ambiente di un forno a legna professionale
Incredibile sia nella cottura diretta sia in quella indiretta
CARATTERISTICHE: Speziato
Considerando che i sacchi di pellet in Italia sono solitamente da 9 kg o 15 kg
JS 1599 - Red Ember Glaze Grate Goods Ottima consistenza per un facileRed Ember Gaze Competition Sauce una salsa glaze studiata per il finishing da gara, ideale per la glassatura di ribs, pulled pork, money muscle, cosce, sovracosce e alette di pollo. I frutti rossi incontrano le delicate note affumicate di chipotle, regalando un perfetto equilibrio tra dolcezza, acidit e una lieve piccantezza. Il risultato una finitura lucida, intensa e persistente, capace di valorizzare bark e colore senza coprire il sapore della