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Extra: rucola e scaglie di grana per versione “tagliata”
Aglianico del Vulture o Negroamaro salentino
girandole per una doratura uniforme
mentre quella di Angus ha una marezzatura più elevata
Vino: Barolo o Barbera d’Alba
Hamburger di Wagyu La Cigolina Bovino Extra: rucola e scaglie diScheda prodotto Origine: Azienda Agricola La Cigolina, Castelnuovo Bocca dAdda (LO) Razza: Wagyu 100% italiano Selezione La Cigolina Tipologia: Hamburger artigianale di Wagyu, ottenuto da carne selezionata e macinata fresca Caratteristiche: Estremamente succoso, sapore intenso e burroso, con giusta percentuale di grasso naturale del Wagyu Nome in inglese: Wagyu Beef Burger Peso medio: 150200 g per singolo hamburger Prezzo: 50,00 kg Come cucinare
US$ 179.00
US$ 169.00
US$ 168.00
US$ 170.00
US$ 110.00
US$ 194.00
US$ 184.00
US$ 159.50
US$ 149.00
US$ 139.00
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US$ 169.50
US$ 124.50
US$ 159.50
US$ 125.00
