Abissi Rose 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Chateau Tertres du Plantou Al palato è fragrante e

Al palato è fragrante e sapido

Profumo Aromi fruttati di ciliegia e leggermente erbacei di menta fresca

Gusto Fresco e morbido

I vini di riserva invecchiati nei formati Magnum donano poi maggiore complessità aromatica a una bollicina dosata 8 g/lt

Il Lieu-Dit

Abissi Rose 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Chateau Tertres du Plantou Al palato è fragrante eAbissi Rose 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Abissi Rose 2019 di Bisson un metodo classico Pas Dos realizzato da uve Ciliegiolo Granaccia in proporzioni variabili in base allannata. La raccolta delle uve precoce e la pigiatura immediata in pressa a polmone con utilizzo del mosto di sgrondo ad una resa massima del 45 50% e successiva decantazione, travaso e fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio con inoculo di lieviti