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Sosta almeno 48 mesi sui lieviti dopo la presa di spuma
Il vino fermenta in acciaio e conclude il processo di vinificazione in tonneaux da 500 litri per 1 anno più un altro in bottiglia
Vitigno: Fiano
La fermentazione avviene a grappolo intero
Cantina: Bosco Falconeria
Campo di Raina 2019 Saint Emilion Sosta almeno 48 mesi suiCantina: Raina Provenienza: Montefalco (PG) Vitigno: Sagrantino Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 15 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio sulle fecce fini, 24 mesi in botti grandi di rovere. Nessun filtraggio.
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