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80% Pinot Nero
24 ore di contatto con la buccia e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox
ANTINA | Charles Dufour
UVAGGIO | 50% Chardonnay (Cote des Blancs)
Affinamento in acciaio inox per 12 mesi
La Montagne Chenin 2023 Gennaio 80% Pinot Nero
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