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sale in fiocchi
CuneoRazza: 100% Piemontese – Selezione DFTaglio: ScamoneCaratteristiche: Carne magra e saporita
Brasati e stufati: cottura lenta con vino rosso e spezie per una carne succulenta e tenera
ottime al forno o alla brace
questo taglio necessita di una cottura attenta per mantenere la sua morbidezza:
Lonza di Maiale DOC Peso:500g (fettine 5) sale in fiocchiLa Lonza di Maiale DOC un taglio versatile e saporito. Proveniente da maiali allevati in spazi ampi e nutriti con cereali e castagne, la lonza perfetta per arrosti o fettine cotte in padella. Ricette suggerite: Lonza di maiale al forno con mele e salvia Fettine di lonza in padella con salsa di limone Lonza di maiale impanata al forno con verdure grigliate
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