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Vitigno: Garnacha Tinta
lavorate in biologico
Produttore dedito alla vigna e alla cantina in totale simbiosi col suo territorio
Cantina: Alice et Oliver de Moor
Informazioni aggiuntive: Pierre Yves Colin con la moglie Caroline Morey gestiscono circa 7 ettari in Cote d'Or
Champagne Blanc de Noirs Brut | BLCK veneto Vitigno: Garnacha TintaCantina: Alain Mercier Provenienza: Valle de La Marne Champagne Francia Vitigno: Pinot Noir Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Produttore che vinifica diverse parcelle in Valle de la Marne, il pinot nero viene dalle coste pi alte di passy sur marne. Fermenta in vasche di cemento prima di andare in bottiglia per la presa di spuma dove rimane per 4 anni. Uno Champagne affilato e sapido con un dosaggio non
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