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INFO PRODUTTIVE | Affinamento di circa 36 mesi
INFO PRODUTTIVE | Raccolta manuale
Maturazione in botti di rovere ed affinamento sui propri lieviti per 7 anni
ORIGINE | Saint-Aubin-de-Luigné
Affinamento di 11 mesi in botte grande usata
Beaujolais Village Rouge 2023 Luglio 25 INFO PRODUTTIVE | Affinamento diCANTINA Jean Louis Dutraive et Famille ORIGINE Fleurie, Beaujolais, Francia UVAGGIO Gamay FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12. 5% INFO PRODUTTIVE Macerazione carbonica e fermentazione con lieviti indigeni. La vinificazione e l'affinamento avvengono senza aggiunta di SO2 e il vino non viene n chiarificato n filtrato. CERTIFICAZIONI N. D.
