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Perfetto con prosciutto di Bayonne o Pata Négra o tartine di anatra o foie gras d'oca del Gers e aromatizzato con tartufo nero del Quercy o tartufo bianco d'Alba
Produttore: Pio Cesare
Croatina 10%
pesce/crostacei al vapore
Vermentino 5%
Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico - Ca' Dei Frati Black to White Perfetto con prosciutto di BayonneVino Spumante di Qualit Brut Cuve dei Frati Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit VSQ Vitigni: Turbiana 90%, Chardonnay 10%. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti per almeno 24 mesi e dopo la sboccatura altri 4 mesi in bottiglia. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato:
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