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20% Pinot Nero
invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia
Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia per 24-30 mesi epoi sei mesi in bottiglia
Valtellina
Casa Caterina
Brunello di Montalcino 2017 Australia 20% Pinot NeroCANTINA Pian dell'Orino ORIGINE Montalcino, Siena, Toscana UVAGGIO 100% Sangiovese FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14,5% INFO PRODUTTIVE Le uve vengono diraspate, fermentazione dura circa 12 giorni. La durata della macerazione circa 3 settimane. La fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere per 45 mesi. CERTIFICAZIONI N. D.
