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Al naso è semi-aromatico
Viene vinificato e invecchiato per un anno in botti di rovere che lo consacrano come vino dalla buona struttura e dal sapore asciutto e armonico
il perno delle Langhe
controtendenza
Dalla selezione di uve Aglianico
Les Crêtes Valle d'Aosta "Chardonnay Cuvée Bois" 2023 Amarone Al naso è semi-aromaticoIl Valle d'Aosta Chardonnay di Les Crtes nasce nella vigna di Frissonnire nel comune di Saint Christophe e di Les Crtes nel comune di Aymavilles. prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a mano verso met settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in barrique di rovere a temperatura controllata. Il vino affina sui lieviti con btonnages continui per 10 mesi e per ulteriori 8 mesi in bottiglia. caratterizzato da un colore
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