Chablis Premier Cru Cote de Léchet 2013 1999 La Maison fa maturare il

La Maison fa maturare il vino in bottiglia sui lieviti (per almeno 30 mesi prima del dégorgement)

Durante questa fase vengono effettuati rimontaggi quotidiani

condizione ideale per ottenere uve concentrate ed eleganti

Il dosaggio

nasce da vigneti impiantati nel 2009 e nel 2016

Chablis Premier Cru Cote de Léchet 2013 1999 La Maison fa maturare ilDal colore giallo ambrato lucente. Al naso si presenta floreale, delicato, con note di pesca gialla e ciliegia. Al palato rotondo, copioso e delicato. Presenta una fortissima carica minerale e un frutto persistente, che per sono perfettamente bilanciati. Questo Chablis sembra eterno dotato di una grande struttura costruita su una bellissima sapidit. Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 60 mesi.