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Peso: 98 kg
Rub perfetto su Brisket e Beef Ribs
mente e si raggiungono i 200-250°C in 10-15 minuti
Capacità tramoggia: 9 kg (c/a 12 h cottura in Low And Slow
Apple (Melo)
Grate Goods - All Brine Colour Ofyr Peso: 98 kgALLBRINE COLOUR vi consente 3 utilizzi: salamoia in acqua, salamoia a secco o injection. Questo brine stato pensato esclusivamente per la carne, sapr donare la giusta quantit di sapidit ed umidit al vostro alimento donando anche un colore incredibile. All'interno troverete la giusta dose di nitrato. Particolarmente indicato per Pulled Pork, Pastrami, prosciutti, bacon, pollo, salumi ecc. Ingredienti: sale, zucchero, SEDANO, cipolla, carota, bacche di
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