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INFO PRODUTTIVE | Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di cemento per circa 25 giorni
rifermentazione sui lieviti minimo 12 mesi
UVAGGIO | 100% Pinot Nero
ORIGINE | Cormons
nessun dosaggio
Blanc de Noirs Nature 70 Lune Deg. 03/24 Valle d'Aosta INFO PRODUTTIVE | Fermentazione alcolicaCANTINA Nicola Gatta ORIGINE Gussago, Franciacorta, Lombardia UVAGGIO 100% Pinot Nero FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Affinamento di 70 lune (70 mesi circa) sui lieviti e viene arricchito da un breve passaggio in legno. Non dosato CERTIFICAZIONI Nessuna
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