Passito Alpianae 2019 Vignalta - Fiori d' Arancio Colli Euganei DOCG ANNO DOMINI Degorgment: novembre 2022

Degorgment: novembre 2022

Affina per 4 mesi in vasche d'acciaio

Vitigni :  insolia 50%

sboccatura il 16/09/2020 più altri 3 mesi di riposo

Animante Extra Brut Franciacorta

Passito Alpianae 2019 Vignalta - Fiori d' Arancio Colli Euganei DOCG ANNO DOMINI Degorgment: novembre 2022Vignalta Passito 2019 Fiori d' Arancio Colli Euganei DOCG Tipologia: Passito bianco Classificazione: Colli Euganei Fior d'arancio DOCG Vitigni: Moscato giallo 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi. Gli acini poi vengono pressati e fermentati in botti di rovere francese per 18 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: fine pasto, dolci, pasticceria a base di mandorle.