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Irrosé 2023 di Casanova di Neri offre concentrazione
pesce spada
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam è un Trentodoc che incarna tutta la purezza dell’uva da cui nasce
All’olfatto libera sentori piacevoli ed eleganti
Normalmente avviene in ottobre
Bourgogne Aligote 2023 Domaine Maldant Pauvelot Timorasso Irrosé 2023 di Casanova diBourgogne Aligote 2023 Domaine Maldant Pauvelot Il Bourgogne Aligote 2023 di Domaine Maldant Pauvelot realizzato a nord est di Beaune, in direzione di Digione, il vigneto si trova a destra della Nationale 74. Resa 72 hl Ha. Terreno argilloso calcareo. Pressatura con anidride carbonica, veloce e delicata, di uve mature. Le uve Aligot sono molto sensibili all'ossidazione. I mosti vengono filtrati prima della fermentazione alcolica per fermentare solo
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