SKU: 2325219910
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 13 - Sep 18
och vinet lagras i elva månader på gamla bourgognefat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering
fin syra och subtil fatkaraktär
Jäsningen startade spontant med delvis avstjälkade druvor
Röd bourgogne av pinot noir från lieu-dit Le Ban
Efter pressning i traditionell korgpress fick vinet jäsa ut och mogna i sju månader på äldre 500-litersfat och tank innan buteljering i april 2020
'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Vinlådor och vinet lagras i elvaJean Marie Berrux lmnade reklamlivet i Paris fr att flja sin passion och bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt tv hektar chardonnay i Corpeau, precis vid grnsen till Puligny Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Arbetet i vingrdarna sker helt fr hand och enligt biodynamiska principer. Hans mest ambitisa vin grs endast under de allra bsta ren, med druvor frn parets ldsta stockar i den lilla vingrden. Resultatet r en cuve med
US$ 157.00
US$ 1484.50
US$ 238.00
US$ 3989.50
US$ 289.50
US$ 347.50
