le ragnaie v v brunello di montalcino docg 2021 Rosévin Dette giver en dybde og

Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen

Vinen har gæret 20 dage ved 31-33 grader på cement og efterfølgende har den ligget 30 mdr

It is a wine with a pronounced sense of terroir and an expression that only deepens over time

the wine has spent 2 months on the lees (yeast cells and small particles that remain after fermentation)

The wine combines freshness and spice and is both structured

le ragnaie v v brunello di montalcino docg 2021 Rosévin Dette giver en dybde ogVecchie Vigne er fra husets ldste parcel, beliggende lige ved grden i omkring 600 meters hjde. Marken blev tilplantet i 1960erne og bestr af gamle sangiovese stokke, som giver lave udbytter og vine med markant struktur og naturlig koncentration. Udtrykket er prget af en bemrkelsesvrdig friskhed kombineret med dybde og spndstighed. Vinen bner med frisk mentol, cedertr, roser og ribs. Smagen er slank og silkebld med livlig syre og klar rd frugt.