Fleurie 'Clos de la Grand'Cour' 2024 josigt Perfekt till antipasti

Perfekt till antipasti

Vi ser fram emot att dricka det till viltfärsbiffar med grönpepparsås

Vinet jäste spontant i tankar av betong eller glasfiber och buteljerades helt utan tillsatser

ger vinet ett unikt uttryck med toner av röd frukt och en subtil pepprighet som blir elegant i bubbel

avstjälkas

Fleurie 'Clos de la Grand'Cour' 2024 josigt Perfekt till antipastiClos de la GrandCour r grdens signaturvin ett historiskt muromgrdat lge med vittrad rosa granit som ger Fleurie sitt tydliga uttryck. I den utmanande rgngen 2024 kpte familjen Dutraive ekologiskt certifierade (AB) druvor frn Chteau de Ponci och Chteau de Rougeon, bda belgna i lieu dit Ponci och med gamaystockar kring 45 r. Efter handskrd kyldes druvorna ver natten och jste som hela klasar i slutna glasfiber och betongtankar under ett tcke av koldioxid