Rosso 2022 Lansering Patrick påpekar att Lulu är

Patrick påpekar att Lulu är ett terroirvin tänkt för att uttrycka sig med längre lagring

"An inspiration of Poulsard made in Coutelou

malolaktisk omvandling och sju månaders vila på jästfällningen

Törstsläckare som får vartenda skaldjur att frukta för sitt liv

alltså en femtedel nya - och vilade i fjorton månader på sin jästfällning

Rosso 2022 Lansering Patrick påpekar att Lulu ärRtt vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt strk av cabernet sauvignon. Druvorna jste spontant i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning mognade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Det hr r en rttfram krabat med stursk frukt som ber om att f tampas med grillat av olika slag. Hr tnker vi grillad bistecca fiorentina.