Bogstek ANGUS 1,19kg Ossobuco Älgentrecôte är en exklusiv och

Älgentrecôte är en exklusiv och mör styckdetalj med fin marmorering och en mild

Muskeln är delvis fjäderformad i muskelfibrernas utbredning

krämig och lyxig hantverksprodukt som görs för hand i Vuollerim vid Polcirkeln

Näringsvärde/100g: 1092 Kj

Älskad kaffeost och lappländsk grillost i ett

Bogstek ANGUS 1,19kg Ossobuco Älgentrecôte är en exklusiv ochBogstek frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager