Bianco 'R' 2019 josgt Här växer pinot noir på

Här växer pinot noir på röd lera över hård kalksten av Kimmeridge-typ

Givet till boueuf bourguignon

sorteras och avstjälkas manuellt

kryddad med rosmarin och vitlök

Det här förtjusande bubblet är framställt med en egen variant av ”méthode traditionnelle”

Bianco 'R' 2019 josgt Här växer pinot noir påBianco 'R' 2019 r ett vin med struktur och djup, gjort p 100 % procanico frn branta sluttningar i Gradoli. Druvorna har vuxit som fristende buskar (ad alberello) och skrdades vid full mognad. Efter spontan jsning med skalen i ppna franska ekstndare i tre veckor har vinet vilat 20 mnader i anvnda 500 liters fat innan buteljering, utan klarning eller filtrering. Vinet har en orange gyllene ton, med komplexa aromer av torkad citrus, honung, ltt