Tenute SalvaTerra - Valpolicella DOC Superiore Campocroce Moscato Läs mer om Rocca di

Läs mer om Rocca di Montegrossi här

Ett stort och elegant vin som passar bra till smakrika rätter som vilt

Lagras sen 12 månader i stora gamla ekfat (botti) à 50 HL och vidare i 6 månader i mindre ekfat à 7 HL innan buteljering och ytterligare 6 månaderna i flaska

en del tanniner (speciellt när det dricks ungt)

Fruktig doft med inslag av fat

Tenute SalvaTerra - Valpolicella DOC Superiore Campocroce Moscato Läs mer om Rocca diDruva: Corvina 65%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Oseleta 5% rgng: 2017 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik jord Alkoholhalt: 14% Omrde: Mezzane (Verona), 400 450 m.. h. Metod: Skrdas fr hand i slutet p september. De frska druvorna avstjlkas och pressas ltt. Jsning i ca 40 dagar under kontrollerad temperatur 18 21 grader. Lagring i fat i ca 3 mnader innan buteljering. Karaktr: Glnsande rubinfrgad med doft av svarta vinbr, blbr, rter och rostat tr och