Wrångebäck, Almnäs bruk, 250 g hide_shipping I dag är Mére Poulard

I dag är Mére Poulard ett företag som tillverkar must

Citron från Tarragona med frisk syra

kakor och delikatesser

Efter skörden torkas paprikafrukterna ytterligare i torksalar med värme och rök från glödande ekstockar

Gott om platsBjärekycklingen har dubbelt så mycket plats som en vanlig svensk kyckling att röra sig på under uppväxten

Wrångebäck, Almnäs bruk, 250 g hide_shipping I dag är Mére PoulardWrngebck Wrngebcksosten r en klassisk svensk hrdost som tillverkas efter samma recept som man gjorde p Almns redan p 1880 talet och nda fram till 1961. I ldre litteratur kan man lsa att Wrngebcksosten var urtypen fr det som kom att kallas storpipig herregrdsost. Doften r ltt syrlig. Man fr associationer till mjlk och varm uppbunden ladugrd. Wrngebcksost har en ltt syrlig, komplex, smak av umami och munknslan r mr och knastrig. Lagringstiden r mellan