Chablis 'Montserre' 2023 Kommande Och utgår från att du

Och utgår från att du som köper vinet

Druvorna skördades för hand i små kassetter och pressades varsamt som hela klasar

Ta första glaset till antipasti

lätta kycklingrätter eller en sommarsallad

samplanterat 2008 på kalkrik märgeljord

Chablis 'Montserre' 2023 Kommande Och utgår från att duChardonnay frn lieu dit Montserre, grnslande kommunerna Bru, Chiche och Fleys. Det hr r domnens och hela appellationens hgsta lge, p toppen av en stor kulle p 400 meters hjd. Jordmnen r vit kalksten och fossilrik lera (Kimmeridgien). Vinet jste i anvnda medelstora fat med arton mnaders vila p jstfllningen. Flera nyanser i doften, frisk citrus och energisk syra i smaken, med markerad slta i efterklangen. Strlande chablis, kort sagt. Gott till