SKU: 81671917861
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 17 - Oct 22
Vinet jäste spontant med två års vila på jästfällningen i gamla fat
enkel mat eller bara ett glas i solen
220 m över havet
Pinot noir med ett extra års lagring på fat från de gamla rankorna i Vignes Blanches - ett högt och relativt brant österläge ovanför byn Chassey-le-Camp
odlade ekologiskt utan certifiering i kalk- och lerjord
'Le Hazat' 2021 Saknar mat Vinet jäste spontant med tvårgngschampagne p meunier frn lieu dit Le Hazat i Chamery. Rankorna planterades mellan 1994 och 2004 p jordar av sand, silt och kalkhaltig lera. Vinet jste spontant i emaljerade tankar, genomgick malolaktisk omvandling och vilade tta mnader p jstfllningen innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Drefter fljde 29 mnaders lagring sur lattes innan vinet degorgerades utan dosage (Brut Nature). rgng 2021 prglas av elegans och frisk syra,
US$ 249.50
US$ 224.50
US$ 149.50
US$ 149.50
US$ 199.50
US$ 249.50
US$ 254.50
US$ 179.50
US$ 649.00
US$ 149.50
US$ 124.50
US$ 424.50
US$ 209.50
US$ 149.50
