SKU: 87587757731
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 16 - Oct 21
örter och gul stenfrukt med en salt mineralitet som gör det både kraftfullt och elegant
Les Vignes des Enfants är en cuvée från ett vingårdsläge planterat år 2000 i Valvignères
Vinet buteljeras utan filtrering och med minimal mängd svavel – precis lagom för att behålla sin naturliga charm och stabilitet
Gjord på cinsault från kalkstensrika jordar med lera och gul märgel
Sedan 2020 gör Etienne sina egna viner i byn Saint-Barthelemy-le-Plain
Ri-Fol Bianco 2024 Utan mat örter och gul stenfrukt medRi Fol r ett torrt mousserande vin gjort p moscato bianco, framstllt med Ezio Cerrutis egen variant av metodo classico. Basvinet (det stilla Fol) jser spontant i betongtank. En liten del av druvmusten fryses ned under tiden och tillstts sedan p vren fr att starta den andra jsningen i flaskan. Vinet r inte degorgerat, vilket gr att en ltt fllning eller lite grumlighet kan finnas kvar i flaskan. Det bidrar snarare till vinets charm. Inga tillsatser och
US$ 89.25
US$ 89.25
US$ 89.25
US$ 89.25
US$ 89.25
