passopisciaro contrada c chiappemacine terre siciliane igp 2022 Rosévin and the grapes for Fusaio

and the grapes for Fusaio ferment at a low temperature to preserve the pure fruit character

but at the same time slightly silkier than Taillepieds

without filtration

but the potential is even greater

Single vineyard Sangiovese from 550 meters altitude

passopisciaro contrada c chiappemacine terre siciliane igp 2022 Rosévin and the grapes for FusaioContrada C kommer fra Chiappemacine, den lavest beliggende af Passopisciaros enkeltmarker p Etna, i 550 meters hjde. Her mdes de sidste udlbere af vulkanens lava med en undergrund af kalk og sandsten, som giver vinen sin srlige kombination af fylde, rundhed og spndstig mineralitet. 2022 begyndte med forholdsvis lave temperaturer. Knopskydningen forlb normalt, forrsregnen og hje temperaturer i den tidlige sommer frte til en hurtig vkst af lvet.