Cat-silver N°5 (2023 & 2024) Tilldelning Vinet är spontanjäst på hela

Vinet är spontanjäst på hela klasar

planterade på kalksten och kalkrik lera

Druvorna har odlats biodynamiskt (utan certifiering) och skördats relativt tidigt för att bevara friskhet

gjort på chardonnay

Ett vin med både djup och precision

Cat-silver N°5 (2023 & 2024) Tilldelning Vinet är spontanjäst på helaEtt levande och energiskt stilla vitt vin frn Steiermark dr hela bredden av Strohmeiers vinmarker fr komma till tals. Cat silver N5 (2023 & 2024) r en field blend av grdens samtliga planterade druvsorter, dr bde grna och bl druvor ingr. Namnet syftar p den lokala jordmnen av vittrad glimmerskiffer (Katzensilber), tillsammans med lerjordar (Opok) och gnejs rik p jrn och kisel, vilket ger vinet dess tydliga mineralitet. Frukten kommer frn frsta