Avant la Tempête 2023 Julie Balagny med minimal påverkan i källaren

med minimal påverkan i källaren

Rött vin av pinot noir från lieu-dit Les Riaux i byn Corpeau

Oflade i österläge i branta sluttningar på 350 meters höjd med grusig jordmån av sandsten

men har också stor lagringspotential

Den aktuella versionen är baserad på årgång 2022 med 50 % reservvin från tidigare år

Avant la Tempête 2023 Julie Balagny med minimal påverkan i källarenVitt vin av jacqure frn 70 riga stockar ovanfr Apffels vineri i Saint Baldoph. Marken r ett svalt sterlge vid foten av Mont Granier med djup jord av kalkstensgrus, lera och sedimentr morn frn istidernas glacirer. Vinet jste spontant med ett rs lagring p jstfllningen i lika delar ldre fat, glasfibertank och amfora. Knslan hr r som att dricka kllvatten frn berget med pressad citron. Samtidigt har jordmn och kontakt med jstfllningen satt avtryck i form