SKU: 98079009208
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 8 - Sep 13
Petit Jo eller Il Rosso
Första årgången blev 2018
Jordbruket är sedan tidigare ägare ekologiskt med certifiering via Ecocert
Gott till fish & chips med citron och remoulade
Efter alkoholjäsning drogs vinet om till emaljerad ståltank för ett halvårs vila på den fina jästfällningen
Les Acacias 2020 Gamay Petit Jo eller Il RossoVitt vin av romorantin en druvsort som frr i tiden var utbredd i Loire, men numera bara finns kvar i Cour Cheverny och Sologne. Frukten kommer frn gamla stockar kring tre byar i Cour Cheverny, som har tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta. De hela klasarna pressades direkt varefter musten jste spontant, mestadels i 500 litersfat av akaciatr samt en mindre andel i 228 liters ekfat, med ett r jstfllningen. Aromerna spnner ver det florala och
US$ 19995.00
US$ 362.50
US$ 9012.50
US$ 138.00
