SKU: 99812513633
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
Frukten kommer från Jeffs egna vinmarker kring byn Puimisson
Här vankas blå frukt
Vinet jäste spontant i emaljerad tank med malolaktisk omvandling och åtta månader på jästfällningen
en hint av fatkryddighet och bra struktur
Frukten är till två trededjelar inköpt - trousseaun kommer från Valentin Morel och gamayn från Vincents egna odlingar
Adonis 2020 Utan mat Frukten kommer från Jeffs egnaPineau d'aunis frekommer i stort sett bara utmed Loir ett biflde till floden Loire och samtidigt den nordligaste delen av regionen Loire. Druvsorten r knd fr sin sjungande syra t lingonhllet, en bestmd liten tanninstruktur och en pepprig kryddig karaktr med tydlig mineralslta. "Adonis" kommer frn marker med kiselrik lera och flinta. Efter skrd avstlkades druvorna och trycktes till frsiktigt innan jsningen startade av egen kraft i tank. Efter pressning
US$ 249.50
US$ 249.50
US$ 249.50
US$ 12500.00
US$ 114.50
US$ 449.50
US$ 274.50
US$ 139.00
US$ 258.50
US$ 274.50
US$ 147.50
US$ 1790.00
US$ 875.00
US$ 349.50
US$ 649.50
US$ 183.50
US$ 199.00
