elg bog m bein ny burger En av de mest ettertraktet

En av de mest ettertraktet edle deler

finhakket og forberedt med en estragon majones

Enkel og gøy å lage

Hvil etterpå i like mange minutter før servering

En liten stykningsdel som er mør med god smak

elg bog m bein ny burger En av de mest ettertraktetVr elgkjtt kommer fra Austre Nape i Fyresdal hvor vi forvalter skog og utmark med respekt for naturens sykluser. Dette er viktig for sikre naturens ressurser og produkter av hyeste standard bde i dag og for fremtiden. Dyrene som lever fritt og spiser av et rik naturmangfold er kjent for et hyt omega 3 innhold. Viltkjtt er naturlig mager, har lavt kolesterolniv og er hy i vitamin B12 sammenlignet med kjtt fra husdyr som beholdes innendrs. En norsk