hjort culotte Stykninger populære kjøttstykke

populære kjøttstykke

Egner seg ypperlig til langtidssteking og braisering

sellerirot purre og dampet grønnsaker

Talg fra vår 100%gressforet Angus

Kuttet fra lårbenet

hjort culotte Stykninger populære kjøttstykkeCulotte fra hjortefarmen p Tjore. En liten stykningsdel som er mr med god smak. En god middag til en person med stor appetitt. Ellers er den fin til dele mellom to, men kansje lurt regne med en forrett. ; ) Hjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskauen" p Tjore. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p