Swami Tomahawk Short Ribs Tijdens het garen op lage

Tijdens het garen op lage temperatuur smelt het vet en wordt het bindweefsel omgezet in gelatine

Shabu Shabu

Afbakken in oven op 120°C tot gewenste kerntemperatuur

Luxe diner gerechten

Gesneden van de Inside Skirt (binnenzijde middenrif)

Swami Tomahawk Short Ribs Tijdens het garen op lageBeef Boutique introduceert de Swami Tomahawk Steak afkomstig uit Denemarken is deze unieke steak intens van smaak en prachtig gemarmerd. Wat is een Tomahawk Steak? De Tomahawk is een ribeye steak met een lange, Franse ribbot die aan de steak blijft zitten. Deze spectaculaire presentatie maakt de Tomahawk tot een echte eyecatcher op tafel. De naam komt van de gelijkenis met een Indiaanse tomahawk bijl. Productspecificaties: Afkomstig uit Denemarken