Miguel Vergara Short Ribs Gewicht:2500 g Helpt vocht vast te houden

Helpt vocht vast te houden tijdens het garen

De verfijnde marmering van Japans Wagyu gecombineerd met de krachtige vleessmaak van Holstein

Deze wangspieren van het rund staan bekend om hun intense rundvleessmaak en veranderen bij langzame bereiding in boterzacht

Binnen enkele minuten beschik je over een mooi gloeiend kolenbed waarmee je direct kunt beginnen met grillen

Draai de filets om en bak nog 2–3 minuten

Miguel Vergara Short Ribs Gewicht:2500 g Helpt vocht vast te houdenOntdek de perfectie van de Miguel Vergara Short Ribs uitzonderlijke kwaliteit en traceerbaarheid. Deze uit Spanje afkomstige Angus Short Ribs behoren tot de absolute top. Perfect voor low & slow bereiding. Wat zijn Short Ribs? Short Ribs zijn korte ribstukken met vlees tussen en rond de ribben. Deze cut is perfect voor low & slow bereiding waarbij het bindweefsel omzet in gelatine, wat resulteert in ongelooflijk mals en sappig vlees dat van het bot