spider steak vekt:0.375 Enkel og gøy å lage

Enkel og gøy å lage

En av våre "artisan" biffer

For første gang på Storegra tilbyr vi tørrmodnet kjøtt fra våre 100% gressfôret Aberdeen Angus

Fantastisk tilberedt som roastbiff til pålegg og koldtbord

culotte er best stekt over høy varme til den er medium eller medium-rare

spider steak vekt:0.375 Enkel og gøy å lageEn sjelden delikatesse, Spider steak (eller Oyster steak) er en av vre "artisan" biffer. Kreves en erfaren slakter for skjre denne ut, spider steak er en liten smakfull biff fra dypt inn i hoftebeinet p dyret. Lett kjenne igjen med sin edderkoppnett av intramuskulr fett, denne mre og saftige biffen er best stekt p hy temperatur til medium medium rare (54 55C). For best smak og tekstur unngr steke over medium.