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Gian Franco e Anna Maria tornano tra le terre orientali veronesi
erbe aromatiche
Il dégorgement avviene senza ossigeno
Piemontese nel cuore
intenso e profondo
Erasmo Castelli 2020 Maria Pia Castelli Esaurito Definitivamente Gian Franco e Anna MariaErasmo Castelli 2020 Maria Pia Castelli Erasmo Castelli 2020 di Maria Pia Castelli il rosso al vertice della produzione aziendale. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa raccolte in cassetta e con rese per ettaro di 35 quintali, fermenta a lungo sulle bucce in tini di legno di rovere, svolge la fermentazione malolattica in barriques rigorosamente nuove, dove affina per circa 24 mesi. Erasmo Castelli 2020 ha un lungo affinamento in bottiglia
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