Bosco Prosecco DOC Extra Dry GRAPE1_Sylvaner fx til grillretter

fx til grillretter

Syrah’en gærer sammen med en knivspids Viognier – ligesom man kender det fra Côte Rôtie i det nordlige Rhône – og det bidrager til vinens enormt flotte aroma

men plantagerne i Pays d’Auge er også ophav til den tørre æblecider

lang gæring med temperaturkontrol

lette pastaretter

Bosco Prosecco DOC Extra Dry GRAPE1_Sylvaner fx til grillretterBosco Prosecco er en mousserende vin fra Norditalien. Det er en helt klassisk Prosecco i den forstand, at den har en aldeles frisk smag, men med et mildere, rundere vsen end de ofte skarpere og mere syrlige mousserende vine fra fx Champagne. Sdmegraden har den lidt kringlede titel Extra Dry, der dkker over at vinen er lidt sdere end Brut uden dog overhovedet at vre sd. Det er faktisk en meget udbredt sdme i Prosecco, da man nsker den lille afrunding