SKU: 47821724280
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Servire a: 11/13 °C
Abbinamento consigliato: primi con sugo di carne
70% Cabernet Sauvignon
Vitigni : nerello mascalese e nerello cappuccio (piccola quantità)
si sviluppa su una trama costituita da diverse note
Ca’ del Bosco Franciacorta Extra Brut Vintage Collection 2018 TUA RITA Servire a: 11/13 °CC del Bosco Vintage Collection 2018 Extra Brut Franciacorta Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 69% chardonnay, 18% pinot nero, 13% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinamento di 4 anni sui lieviti.
