Der bruges kun gødning fra ejendommens egne ti køer
Cava Anne Marie Brut Nature Reserva
der har fået en let maceration med drueskindet
Frisk med skønne gule stenfrugtnoter
Lys rubinfarvet med en aroma af modne røde bær og et strøg af noget laktisk for at slutte med et lille mineralsk pift
Valpolicella Ripasso, Lavagnoli, 2022 Alkoholfri vin Der bruges kun gødning fraEt brag af en Ripasso, der kan vlte de fleste Amaroner i supermarkedet bag over. Fyldig, kraftfuld og godt krydret i svel duft som smag. Noter af fuldmodne kirsebr, sveskeblommer, rde blomster, trret frugt, grnne peberkorn og espresso. Det er en vin med kompleksitet og dybde til de gode og store vinterretter i det danske kkken. Vin: Ripasso Valpolicella DOC Producent: Azienda Agricola Lavagnoli Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Region: