Travaglianti Etna Rosato Doc 2021 Nerello mascalese carricante Scegli tra Vino Rosso o

Scegli tra Vino Rosso o Vino Bianco ed al resto pensiamo noi

per un'esperienza olfattiva e gustativa completa

RESA PER ETTARO

Affinamento: Anni due in Botti di rovere e acciaio inox

Sistema allevamento: Controspalliera con alta densità d’impianto

Travaglianti Etna Rosato Doc 2021 Nerello mascalese carricante Scegli tra Vino Rosso oIl mosto, dopo essere stato decantato a freddo per una notte viene sfecciato e messo a fermentare, per circa due settimane in acciaio a bassa temperatura. Dopo il primo travaso si procede ad un breve periodo di batonnage, prima della filtrazione. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi. PESO 1,8 kg DIMENSIONI 15 20 40 cm VENDEMMIA 2021 UVE Nerello Mascalese 100% GRADAZIONE 13,5% ACIDIT TOTALE 6,7 g L IMBOTIGLIAMENTO 30 06 2022