På resa i matlandet Kommunikation Författare: Carola Skott

Författare: Carola Skott

bokhandeln och antikvariaten

I denna bok argumenterar Ola Holmgren för Dylans poetiska storhet genom att analysera och diskutera åtta nedslag i Dylans enorma sångkatalog

Bland tidigare böcker kan nämnas Kurkulturer (2008)

Gudmund Smith är professor emeritus vid Lunds universitet

På resa i matlandet Kommunikation Författare: Carola SkottI denna bok behandlas en bransch i stark tillvxt, den kulinariska turismen. Mat och dryck blir allt viktigare som reseanledningar, och svenska regioner satsar stort p att bli det nya Provence eller Toscana. Men vgen dit r krokig. I boken fr vi mta entreprenrer som gnar sitt liv t att driva kulinariska besksml. Vi gr p matfestival och kocktvling och fr reda p hur det gick till att smakstta Eurovisionsschlagerfestivalen. Frfattarna har beskt ett