Petit Rouge de la Côte Ouest 2022 Saknar alkhohol kalkrika jordar av istidsmorän i

kalkrika jordar av istidsmorän i sluttande västerlägen – en terroir som ger vinet både spänst och friskhet

med tillsats av ojäst druvmust för andra jäsning

vilket ger subtila oxidativa toner och en rik

Vinet buteljerades i maj 2025 med minimal svavel och utan klarning eller filtrering

Druvorna skördas för hand och pressas varsamt som hela klasar

Petit Rouge de la Côte Ouest 2022 Saknar alkhohol kalkrika jordar av istidsmorän iGamay dAuvergne frn en liten parcell i Orcet, planterad 1964 och 1972 p vulkaniska jordar som ger vinet bde energi och karaktr. Druvorna vinifierades med en kombination av avstjlkade druvor och hela klasar, fljt av spontan jsning och drygt tre veckors maceration fr att bygga struktur och djup utan att tappa frschren. Drefter fick vinet mogna elva mnader i terrakottakrl och ldre fat innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. I glaset mts