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piatti di pesce e crostacei
crostate di frutta secca e piccola pasticceria
Brutrosso di Cantina della Volta è uno spumante Metodo Classico da uve di Lambrusco di Sorbara
formaggi maturi a pasta dura
Materia prima: vinacce fresche di Nebbiolo da Barolo
Overaged Malt Whisky test piatti di pesce e crostaceiI single malt pi giovani conferiscono allassemblaggio un carattere vivace e torbato, mentre quelli pi maturi danno rotondit e complessit. Dal colore ambrato, caratterizzato, al naso, da sentori di fiori essiccati, tabacco e mandorle, mentre al palato il gusto fruttato, potente e lungo.
